Parlak renklere sahip taze bambu, uzun süre saklandığında yavaş yavaş parlaklığını kaybedecek ve hatta rengini değiştirecektir; ve bambu daha fazla nişasta, şeker, protein ve yağ vb. içerir, mantar ve böceklere karşı hassastır, bu da kullanım değerini ve ekonomik faydaları azaltır. Bambu küfü çok belirgindir ve bu sadece bambu ve ürünlerinin görünümünü etkilemekle kalmaz, aynı zamanda diğer mantar zararlıları için de koşullar yaratır. Küf miselyumu üreme büyüme aşamasında çok sayıda renkli spor üretebilir ve bambu yüzeyini kirletebilir. Bazı hifler (Fusarium gibi) pigment salgılayabilir ve bambu yüzeyini kirletebilir. Çok kirli bambunun yüzeyi kahverengi veya siyahtır. Pigmentin nüfuz edici etkisi nedeniyle kirlilik birkaç milimetre derinliğe ulaşabilir. Yıkama, zımparalama, planyalama vb. işlemlere rağmen küf giderilemez, bu da bambu malzemelerin ve bambu ürünlerinin görünüm kalitesini ciddi şekilde etkiler. Bambu ayrıca renk değiştiren mantarların enfeksiyonu nedeniyle mavi ve koyulaşacak ve parlaklığı zayıflayacaktır.
1980'li yıllardan bu yana bambu küfünün önlenmesine yönelik yurt içinde ve yurt dışında çok sayıda çalışma yapılmıştır. Bambu renk değiştiren mantarların çoğu Deuteromycetes, Hyphomycetes, Deuteromycotina familyasının cinslerine aittir [32]. Hyphomycelaceae (Hyphomycelaceae) Penicillium (Penicillilum Link.), Aspergillus pergillus (Mich.) Link) ve Trichoderma (Trichoderma Pers.) ve diğer cins küfler esas olarak bambu yeşili, mavi, sarı, kırmızı, gri vb. Renk bozulmasına neden olur; CladosporiumLink, ArthrinumKunze, AltemarlaNees, VerticilliumNees ve diğer Dematlaceae cinsleri esas olarak kahverengi ve siyah bambu Kirliliğine neden olur. Cladosporium oxysporum ve Trichoderma viride gibi farklı bölgelerde küf oluşumuna neden olan başlıca bambu türleri farklıdır; bunlar güneyde yaygın, kuzeyde ise nadirdir.
Bambunun küf derecesi, bambu işleme ve kullanım performansını kaybedene kadar, hafiften şiddetliye, sporadik dağılım → eşit dağılım → misel kaplama → büyüyen meyve gövdesi şeklindedir. Vahşi doğada karanlık ve nemli ortamda, bambunun rengini bozan, eşit şekilde dağılmış ve hiflerle kaplı küfler sıklıkla üretilir. Substantia nigra, conidia disk, ascus kabuğu ve diğer türleri çoğunlukla açık hava ortamında güneşte ve yağmurda üretilir. Bambu küfünün anahtarı çevresel nemdir. Nem oranı %75'in altında olduğunda temelde küflenmez ve nem %95'in üzerinde olduğunda küflenmesi çok kolaydır; Bambu küfü için optimum sıcaklık 20~30°C ve optimum pH 4~6'dır. Bambunun küf direnci aynı zamanda bambu türü, bambu yaşı, derecesi ve hasat mevsimi ile de ilgilidir. Küf, esas olarak bambu ürünlerinin temiz ve güzel görünümünü etkiler, aynı zamanda bambu malzemelerin yüzey mukavemetini azaltır ve bambu malzemelerin kullanım ömrünü kısaltır. Bambuya küf önleyici işlem, bambunun sanayileşmiş kullanımının önemli bir parçasıdır. Bambu zamanla kurutulmalı, havalandırılmış ve temiz bir ortamda saklanmalıdır. Potansiyel küfleri ve gümüş balıklarını öldürmek için kaynatılabilir veya ağartma, boyama gibi yüzey işlemleri yapılabilir.
Yerli ve yabancı ticari antifungal ajanların aktif maddeleri genellikle iki veya üç fungisitin karışımıdır ve genellikle yüksek verimli, uzun etkili, düşük toksisiteli, düşük maliyetli, çok etkili ve geniş spektrumlu bambu antifungal ajanlar kullanılır. seçildi. Bununla birlikte, bambunun dış duvarı yoğundur ve sıvı ilacın nüfuz etmesi son derece zordur ve küf önleyici tedavi yöntemi ahşabınkinden farklıdır. Bambu küf önleyici kimyasalların işlenmesi fırçalama yöntemini, daldırma yöntemini ve basınçlı enjeksiyon yöntemini içerir.
1. Fırçalama yöntemi, yüzey küfünü engellemek veya öldürmek için küf önleyici maddeyi bambu yüzeyine eşit şekilde uygulamaktır. Bu yöntemin kullanımı basittir ancak yalnızca kısa süreli küf oluşumunun önlenmesi için uygundur.
2. Daldırma yöntemi, bambu malzemesini küf önleyici ilaç çözeltisine batırmaktır, böylece ilaç çözeltisi dokuya batırılır. Farklı arıtma yöntemlerine göre oda sıcaklığına daldırma, ısıtmaya daldırma ve sıcak-soğuk banyo alternatif daldırmaya ayrılabilir. Genel olarak, dönüşümlü sıcak ve soğuk banyo yönteminin küf önleyici etkisi, sıcak daldırma yöntemininkinden, oda sıcaklığına daldırma yöntemininkinden daha fazladır.
3. Basınçlı enjeksiyon yöntemi, yeni hasat edilen bambu sapının üst kısmını kesmek, basınca dayanıklı deri bir boruya koymak ve metal bir halka veya demir tel ile sıkıca bağlamaktır. Sıvı, deri tüpü boyunca bambu uç bölümüne akar ve daha sonra ilaç depolama tankının sıvı yüzeyine basınç uygular, böylece tıbbi sıvı, bambu uç bölümü tüpü boyunca bambu malzemeye girer.
Yukarıdakilere ek olarak yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, suya batırma, tütsüleme ve beyazlatma gibi fiziksel sterilizasyon yöntemleri de vardır ancak genel ekonomik etkisi yüksek değildir.
